Couteau + poinçon, deux mitres et pointe de corne

Couteau + poinçon, deux mitres et pointe de corne

150,00 €

Couteau laguiole traditionnel deux pièces, pourvu d'une lame simple et d’un poinçon avec un manche en pointe de corne et deux mitres.

  • Pointe de corne blonde et brune

  • Longueur de manche 12cm

  • Lame en acier carbone

  • Mitres en laiton ou acier inoxydable

  • Poinçon refermable

  • Bélière en option

Le délai de livraison indicatif pour cet article est de 2 à 8 jours ouvrables selon la destination (France métropolitaine, France Outre-mer, Europe).

Taille du manche:
Type de lame:
Type de mitre:
Bélière:
Epuisé
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A propos du type de lame

Lame en acier carbone

  • Présente un fil de coupe plus soutenu, plus robuste. Aiguisage facilité, une fois aiguisé, le couteau garde son tranchant plus longtemps qu'une lame inoxydable.

  • Dès la première utilisation, apparition de tâches d'oxydation naturelles qui  s'accentueront au cour du temps.
    Afin d'atténuer les marques d'oxydation, la lame doit être récurée à laide d'une éponge abrasive imprégnée de savon et séchée aussitôt.

Lame acier inoxydable 12C27

  • Pas d'entretien particulier de la lame qui gardera sont aspect d'origine.

  • Tranchant de la lame moins performant, sans oublier un aiguisage plus difficile.

Quel que soit le type de lame choisi, le manche en corne ne supporte pas l'eau ! (voir ci-dessous).

Conseils d’entretien

Afin d'assurer le bon fonctionnement de votre couteau il est nécéssesaire de prendre quelques précautions :

  • Le manche en corne (matiére vivante) ne supporte pas l'eau !
    Son nettoyage doit s'éffectuer à l'aide d'un chiffon doux.

  • La lame en acier au carbone (qui assure un bon tranchant) doit être récurée à l’aide d’une éponge abrasive imprégnée de savon et séchée aussitôt afin d’éliminer les taches d’oxydation normalement apparues lors de l’utilisation.

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