Le couteau laguiole

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Afin d'assurer le bon fonctionnement de votre couteau il est nécéssesaire de prendre quelques précautions :

Le manche en corne ( matiére vivante ) ne supporte pas l'eau !
Son nettoyage doit s'éffectuer à l'aide d'un chiffon doux.

La lame en acier au carbone(qui assure un bon tranchant) doit être récurée à l’aide d’une éponge abrasive imprégnée de savon et séchée aussitôt afin d’éliminer les taches d’oxydation normalement apparues lors de l’utilisation